Частина перша. Перші кроки 

Сахалін здавна славився своїми рибними багатствами. Відомий російський дослідник Л. Я. Штернберг, перебуваючи на острові навесні 1894 року, так описав свої враження: «Ми бачили сонми цієї риби в таких річечках, в яких насилу міркуєш, якими шляхами вона могла забратися в них (так, наприклад, річечка між Тауке і Пільво, шириною не більше аршина)». Треба сказати, що вже в ті часи відзначалася одна особливість у розподілі лососів. П. Лаббе, наприклад, писав: «Чим північніше живе ця риба, тим якість її краще, тим вона є поживнішою».

Достаток лососів дослідники бачили не тільки на північному, але і на південному Сахаліні. А. Фон-Фрікка записував: «Близько кінця червня в неї (Лютогу) починає заходити горбуша, спочатку в невеликій, а потім у величезній кількості». Але все ж основна частка лососів мешкала в північній частині острова. П. Ю. Шмідт зазначав: «Найбільша кількість лососевих тримається в Тимі і Поронаї. Набагато менше – на південному Сахаліні».

Лососі здавна були основою економічного благополуччя місцевого населення. З колонізацією Сахаліну почався промисловий лов цих видів. Відомості про кількість виловлюваної на Сахаліні риби ведуться з 1876 року. Основною рибопромисловою ділянкою була затока Терпіння від р. Поронай до р. Наїби.

На промислі були зайняті в основному японські рибалки. Росіяни, вихідці переважно з центральних областей Росії, неохоче йшли ловити лососів (за винятком риби для особистих потреб) і в основному були зайняті на лісоповалі і будівельних роботах. Крім того, каторжникам не дозволялося брати участь в лові риби. Тубільці по своєму стилю життя не було пристосоване до виснажливої рибацької праці.

Інтенсифікація японського лову лососів на Сахаліні була викликана різким зниженням запасів кети і горбуші на о. Хоккайдо. У 1870 році на Хоккайдо виловлювали близько 28 тисяч центнерів кети і близько 3 тисяч центнерів горбуші. У 1880 році кети добули вже більше 180 тисяч, горбуші – 26 тисяч центнерів. Максимальний вилов кети відзначався в 1889 році (240 тисяч центнерів). Горбуші в цей рік видобули близько 23 тисяч центнерів. У 90-х роках почався занепад лососевою промислу на Хоккайдо, мабуть, в результаті перелову. До цього часу видобуток лососів на Сахаліні зросла вдвічі. Досить багато риби Японією ввозилося з Приамур’я.

П. Ю. Шмідт, у 1905 році детально описав стан морських промислів острова Сахаліну, прийшов до висновку, «що вони являють собою явище абсолютно ненормальне, можна сказати, потворне. У цьому відношенні морські промисли цілком гармоніюють із загальною потворністю всього життя Сахаліну». П. Ю. Шмідт підкреслював ганебність того, що промисел здійснюється підданими іншої держави, практично без жодної на те компенсації. Орендна плата була незначною. Провину за такий стан справ автор покладав на царський уряд, що байдуже дивився на хижацьку експлуатацію рибних багатств Далекого Сходу. П. Ю. Шмідт, нагадуючи сумну долю лососів на Хоккайдо і в околицях Владивостока, пропонував розпочати заходи з розведення цих риб, раціонально поєднуючи рибальство і рибництво.

У 1905 році південний Сахалін був відірваний від Росії. Почалося його інтенсивне господарське освоєння. Розвивалася лісова, паперова, вугільна промисловість. Ріс вилов тихоокеанських лососів. Японські дослідники визнавали, що сплав лісу і відходи паперових фабрик протягом декількох десятків років спустошили річки, в яких нерестилися лососеві. Вже на початку 20-х років вилов лососів став знижуватися, і японські рибопромисловців змушені були зайнятися риборозведенням.

Штучне розведення лососів зародилося у Франції в 1420 році, і їх досвід поширився по всій Європі. Розводили в ті часи тільки форель. Біотехніка розведення тихоокеанських лососів вперше була освоєна в Канаді з 1857 рік, потім вона була перейнята в США, а звідти, в 1876 році проникла до Японії.

Вперше японці познайомилися з розведенням лососів на Всесвітньому ярмарку у Відні в 1873 році, коли побачили форель, вирощену європейськими рибоводами. У 1876 році в р. Нака на Тихоокеанському узбережжі о. Хонсю було зібрано 17 000 ікринок кети, яку занесли до інкубаторів в лабораторії Сіньюйку, біля Токіо. У 1877 році японські рибоводи випустили навесні від закладки 187 612 000 покатників (покатник – одна зі стадій розвитку молодого лосося – Ред.) і зібрали 124 тисячі ікринок. З перших же років діяльності рибницьких пунктів почалися перевезення заплідненої ікри. Так, у 1877 році 162 000 ікринок, зібраних на р. Нака, перевезли на інші пункти. У 1878 році стали здійснюватися збір і інкубація ікри на о. Хоккайдо.

Рибоводні пункти були дуже примітивними спорудами. Тут багато ікри гинуло від грибкових захворювань, щурів, і виживаність її була дуже низька. Крім того, більшість людей ще не усвідомили нагальну необхідність розведення лососів. Недолік майстерності та ентузіазму був, можливо, однією з причин невдач перших спроб лососеводства. Ніхто не міг припустити, що в результаті рибальства і забруднення річок великі стада риб, які заповнювали річки навіть біля будинків, будуть під загрозою знищення сучасною цивілізацією. Початок розведення лососів в Японії відноситься до 1888 року, коли на Хоккайдо був відкритий перший рибовода завод (Чітосе).

Розвиток розведення лососів на азіатському узбережжі Тихого океану йшло дещо в іншому плані, ніж на американському. На рибоводних заводах Північної Америки розводили переважно лососів з тривалим прісноводним періодом життя – нерку, кіжуча, чавичу і в невеликих масштабах кету. Японські рибоводи віддавали перевагу осінній кеті. Ці відмінності пояснювалися тим, що увага зверталася, насамперед на види, традиційні для району розведення. Крім того, в США – країні розвиненого спортивного рибальства, кіжуч і чавича привернули увагу рибоводів і як об’єкти, що представляють інтерес для рибалок-спортсменів. І, нарешті, серед видів тихоокеанських лососів в харчовому відношенні нерка, кіжуч і чавича цінувалися понад усе. Чисельність цих видів почала швидко скорочуватися в результаті господарського освоєння нерестових річок, інтенсифікації промислу, а в тридцятих роках XX століття – в результаті будівництва гідроелектростанцій, що відрізали шляхи міграції риб до нерестовищ.

У Японії основний наголос робили на розведення кети – більш цінної риби у харчовому відношенні, в порівнянні, наприклад, з горбушею. Заводи будувалися на Хонсю, Хоккайдо, Ітуруп, Кунашир. У 1912 році був введений в експлуатацію перший рибоводний завод на Сахаліні – на р. Асана (Заветінка). З 1924 по 1943 рік на Сахаліні японські рибопромисловці побудували 21 рибоводне підприємство різної потужності – із закладкою від 1 до 30 мільйонів ікринок. Щоб залучити приватний капітал до відтворення рибних запасів, японський уряд видавав господарям рибоводних заводів ряд істотних пільг. Так, вони набували право на використання на свій розсуд рибних багатств водойм, де здійснювалося штучне відтворення лососів. Зацікавленість держави в розведенні кети з’явилася наслідком робіт японських вчених, які прийшли до висновку, що «при природному нересті від моменту запліднення до вилуплення мальків, процес виживання не перевищує 40 – 60%, тим часом як при штучному розведенні можна довести цей процес до 90 – 97  % у кети і до 80 – 90 % у горбуші.

Щодо російських заводів, то перші з них на Далекому Сході з’явилися в 1909 році. У дореволюційний період розводити лососів повинні були великі рибопромисловці, яких при укладанні контрактів на рибальські ділянки, зобов’язували займатися вирощенням лососів. Засновником вирощення лососів на російському Далекому Сході став рибопромисловець К. Л. Лавров, який побудував в 1909 році на р. Прауре (Хабаровський край, басейн Амура) перший рибоводний завод. За період з 1909 по 1915 рік було побудовано три рибоводних підприємства – одне на р. Прауре потужністю 3,5 мільйона ікринок і два на Камчатці – в районі рік Великий і Камчатка потужністю по 8,8 мільйони ікринок. Амурський завод вважався експериментальним і в 1920 році припинив своє існування. У 1923 році завалився від старості завод на ріці Великий.

Однак зрозуміло, що на початку XX століття рибоводні заводи в принципі не могли бути ефективними, оскільки ще не було відомо багато особливостей відтворення та біології тихоокеанських лососів. Та й самі технології були досить примітивними, так що смертність молоді досягала майже 90%.

У 1925 році у відання Дальриби перейшов побудований японцями рибовода завод на р. Воскресенській (басейн р. Тимі) потужністю 10 мільйонів ікринок. Він проіснував до 1927 року. В цей час створили завод у селищі Адо-Тимово, який успішно працює до теперішнього часу.

У перший період своєї діяльності (до 50-х років) вирощення лососів зустрілося з великими труднощами і розвивалося дуже повільно. Високий відсоток смертності у садках та перманентні хвороби у молоді, викликало скептичне ставлення до розведення лососів з боку цілого ряду дослідників.

На японських рибоводних підприємствах спостерігався дуже великий відхід ікри за час інкубації. В окремі роки її гинуло до 80%. Постійною проблемою був збір ікри. Так, в 1940 році на р. Тимі не вдалося відловити потрібне число «виробників» ікри через те, що паводками двічі зносило відповідні будови. Рибу доводилося витримувати до дозрівання протягом 3 – 4 тижнів, і велика частина (до 90%) гинула від хвороби. Загибель ікри на російських підприємствах за час інкубації складала 30 – 40%. Таким чином заводи з розведення тихоокеанських лососів не давали очікуваного ефекту.

Стан справ кардинально змінився в п’ятдесятих роках, коли був досягнутий очевидний прогрес у вдосконаленні біотехніки. Ці успіхи стали можливими, перш за все, тому, що в результаті надзвичайно інтенсивного зниження запасів лососів, в основному викликаного нераціональним їх промислом у відкритому морі, а також погіршенням умов природного відтворення, були проведені широкі наукові дослідження всіх етапів штучного відтворення лососів. Стали здійснюватися профілактичні заходи, в результаті чого загибель ікри і личинок вже не виходила за межі 5 – 8%. Були відпрацьовані оптимальні системи рибальських загороджень. Молодь, яку відпускали, стали підгодовувати, що знизило її загибель в початковий період життя. Тих мальків, яких відпускали з рибоводних підприємств, почали «мітити» і визначати таким чином їх повернення. Результати всіх цих робіт не забарилися. Ефективність лососеводства різко зросла, і ряд держав ухвалив великі національні програми по відновленню чисельності тихоокеанських лососів шляхом здійснення продуманої системи рибоводних заходів.

За майже вікову історію лососеводство в країнах Азіатсько-Тихоокеанського регіону, розвиваючись шляхом проб і помилок, перетворилося на самостійну галузь рибного господарства. Зараз в Північній Пацифіці діють понад 800 лососевих рибоводних заводів (ЛРЗ), з яких 378 підприємств припадає на Японію, в Канаді лосось відтворюють на 191 заводі, а в США – на 178. Ще 12 ЛРЗ працюють в Республіці Корея, починають будувати заводи Китай і КНДР. На російському Далекому Сході в даний час функціонує 53 риборозплідних підприємства. При цьому основним регіоном штучного відтворення лососевих є Сахалінська область.

За даними NPAFC (Північно-Тихоокеанська комісія з анадромних риб), в останні роки в океан щорічно випускається більше 5 млрд. молоді різних видів тихоокеанських лососів, основна маса з яких – горбуша та кета. Як бачимо, масштаби штучного відтворення дійсно значні. Досить відчутний внесок лососевих заводів і в улов рибалок. Досить сказати, що вилов кети в Японії, а це більше 200 тис. тонн в рік, забезпечений виключно роботою заводів, так як природнє відтвореннє цієї риби на японських островах в даний час відсутнє. На Алясці близько 70 тис. тонн або близько 31% вилову лососів становить заводська риба.

У Росії, зокрема на Сахаліні, високі улови кети обумовлені більшою мірою роботою ЛРЗ. Обсяги горбуші не менш ніж на 10-15% забезпечені діяльністю заводів. Промисел осінньої амурської кети, незважаючи на досить низькі улови в останні роки, на 20% зобов’язаний своїми показниками роботі риборозплідних підприємств. На материковому узбережжі Охотського моря 15% вилову становить риба, вирощена на ЛРЗ. Забігаючи наперед, скажемо, що в Приморському краї, в зоні дії двох рибоводних заводів, вилов лососів забезпечений саме роботою цих підприємств.

Можна згадати і про вельми вражаючі результати лососеводства в країнах Азіатсько-Тихоокеанського регіону. Разом з тим до сих пір не вщухають суперечки про доцільність розведення лососів. Існують абсолютно протилежні точки зору на це питання: від повного заперечення штучного відтворення як способу відновлення запасів лосося, що приводить до змішування природних і заводських популяцій, до єдиної міри, здатної припинити деградацію лососевих річок, яка веде до вимирання цих цінних видів біоресурсів. Природно, обидві ці думки грунтуються на узагальненні різних дослідницьких даних, багаторічному досвіді роботи лососевих заводів як в Росії, так і за кордоном і підтримуються або заперечуються шанованими людьми, які є фахівцями в різних сферах науки, екології і рибної галузі в цілому.

Продовження читайте наступного тижня…

 

Цікавий нахлист